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CHEESECAKE DE COCO E MIRTILOS
Alguém resiste a um bom cheesecake? Não conheço quem. Este, para além de delicioso, fica mesmo bonito com o efeito em espiral dos mirtilos no topo.
RecEITAS
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Temos monstros das bolachas por aí? Aqui por casa adoramos biscoitos, especialmente como os desta receita, cheios de chocolate.
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O minestrone é um caldo italiano delicioso com legumes em pedacinhos e algum tipo de massa pequena ou arroz que me conforta tanto com a nossa canja.
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Nesta salada eles são os heróis, mas estão na boa companhia do feijão branco, do queijo de cabra e das nozes, para que fiquem satisfeitos e não vos apareça um ratinho pouco tempo depois.
What’s cooking?
SObRE MIM
Uma editora de cultura com mão para a cozinha
À primeira vista, podiam estranhar-se as incursões de Inês na cozinha e nas viagens. O seu trabalho é outro: é editora do SAPO Mag. Mas é nas suas redes sociais que partilha as suas deliciosas receitas healthy-ish, partilha as suas sugestões de restaurantes e dá dicas de cozinha.
Inês Gens Mendes 